La Kermesse aux Poissons de Théoule sur Mer – 25ème édition – régalera les amoureux des produits de la mer – poissons, coquillages et crustacés – du 1er au 28 Février 2022.Depuis plus de 25 ans, la Kermesse aux Poissons anime la ville côtière de Théoule sur Mer durant le mois de février. Devenue l’événement phare de la Côte d’Azur et la plus importante de France, cette marée poissonneuse attire chaque année dans ses filets des passionnés, toujours plus nombreux, de bonne pêche qui, pour un prix attractif (de 59 à 89 € ), peuvent s’offrir un menu « tout poisson » en huit plats.

Le Bistrot de Lérins vous propose :

MENU « Kermesse aux Poissons » à 59 €

(½ Eau minérale – ½ Vin – Café compris)

-Velouté de la Mer Façon Cappuccino, Moules,
Algues Wakamé & Chantilly au Corail d’Oursin.

-Tartare de Hareng, Pommes Granny,
Yuzu & Crème d’Aneth

-St Jacques poêlées au Beurre d’agrumes
& Poivre de Sichuan

-Endive braisée au Saumon, Gambas,
Crème de Ricotta au Marsala

-Calamars « Borghi di Riviera »,
Pommes de Terre à l’Huile de Sicile
& Tomates confites

-Curry de Lotte au Garam Masala,
Cheese nan & Caviar de Lentilles

-Tartine de Beaufort au Beurre d’Huître

-Pain Perdu brioché à la Banane
& son Caramel Beurre salé