54 Avenue de Lérins 06590 THEOULE SUR MER
| Tartare de saumon au gingembre et petits légumes | 16,50€ |
| Tartare de Thon à l’orange et à la coriandre | 18€ |
| Calamaretti en tempura, sauce tartare | 16€ |
| Vitello Tonnato, éclats de parmesan et fleurs de câpres | 17€ |
| Burrata crémeuse, carpaccio de tomates, basilic | 17€ |
| Carpaccio de boeuf «Angus» à la truffe | 21€ |
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